訪問日：２０２４年６月１６日（日）
何故か分からないけれどハチミツって魅力的ですよね。
『ミスタードーナツ』さんへ寄ろうと、二中側から南へ下っていると「はちみつ」ののぼりを見つけた。
あれ？こんな所にハチミツ屋さんあったかな…行ってみよう！と即行動(笑)。
そのお店がこちらっ☆
＼石垣島はちみつ／
※２０２４年６月時点では日曜日のみの営業となっております。のぼりや看板が出ている時に訪問してみてください♪
『石垣島はちみつ』さん、初めましてのお店です。
名前の通りはちみつを提供しているお店、いつから営業なさっていたのでしょうか…この日たまたま通りがかって知りました。
普通の民家の様でしたのでお店へ入るの悩みましたが、せっかくの出会いだし…との事で、勇気を出してお店のドアを開きました。
＼ちょこっと店内写真☆／
中へ入ると、とても優しそうな女性が対応して下さりました。
ハチミツに興味はあるけれど詳しくない私(;^ω^)
そんな私にも丁寧に説明して下さりました、ありがとうございます✨
お店を見た感じ「ネット通販がメインなのかな」と主人。
調べてみると、その通りでした。
↑『石垣島はちみつ』さんのサイトへ移動します☆見てみて下さい♪
春にとれる【春蜜】、冬にとれる【冬蜜】。こちらの２種類を試食させていただきましたよ♪
どちらも全然違う味でビックリ！
娘ちゃんは春蜜、主人は冬蜜がお好みだった様です(*´ω｀*)
私はどっちも好きだなぁ。なんかね、【春蜜】は花の香りを感じるしフルーティーといいますか、【冬蜜】はちょっと濃ゆめで黒糖の様な味だなぁと思いましたね。
＼ハチミツが出来るまで／
＼蜜をとった後の巣／
↑キレイな六角形ですよね、これをミツバチたちが作っているなんて…すごいや。
「貰っていって下さい＾＾」と言われましたが、娘ちゃんがこわがって断念(;^ω^)
ミツバチが出て来ると思ったみたいです。
ハチミツは気に入っていたのに、ハチの巣はダメなのね(;^ω^)
ツンツンと突いては喜んでいましたが(笑)
こちらの『石垣島はちみつ』さんはハチミツを販売するだけでなく、ミツバチたちの事も考えて守り、育てながら薬剤不使用のハチミツを作り上げている様です。
素敵な取り組みだなぁ…って思いましたね。
そんな話を聞いたらさ、買いたくなっちゃうじゃない。
お店の為だけでなく、ミツバチさんたちの為にも。
この日購入したのは【春蜜】。
娘ちゃんが気に入ってずっと舐めていたので(笑)
＼春蜜／
ミツバチさんたちに感謝しつつ、毎日少しずつ摂取していこうと思います♪
食べきったら今度は【冬蜜】を買いに行こうっと(*´ω｀*)
「こちらも良かったら…」と店員さんがカップに入れて渡して下さいました。
中身を見てビックリ！
これ…ASMRとかで見るやつじゃん！！！
＼ハチの巣！／
いやいやいやいや！と勿体無さ過ぎてお断りしたのですが(笑)、この日たまたまご用意していたみたいで、是非にと言っていただいたので、ありがたく頂戴しました。
家に帰ってきて、勇気を出して少しだけ口にいれてみると、中から蜜がじゅわりと溢れてきて！
少し噛んでいると、ガムの様な食感になってきました。勿論味は無くなっちゃうのですが。
「ハチの巣ってこんな食感なんだ…」と、初めて知る事実に感動。
さすがにASMR録ろうとは思いませんでしたがね(;^ω^)
＊＊＊
本当にたまたま知ったお店で、こんなにも素敵な出会いがあるなんて思ってなかったです。
オンラインショップでの購入も可能ですので、石垣島にお住まいでは無い方も是非１度お試しあれ♪
今回は子供達が一緒に行った事でゆっくり商品を見る事が出来なかったのですが、化粧品等も販売していたみたいです。
石垣島でとれたハチミツを使った化粧品…使ってみたい✨
次回行く時のお楽しみですね( *´艸｀)♪
またお邪魔します。
『石垣島はちみつ』さん、これからも頑張って下さい＼(^o^)／