訪問日：２０２０年３月１９日（木）
＊Instagram過去投稿記事より
美味しいパスタを求めて野底まで車を走らせて、着いた所は『フォレスターレ・ウーノ』さん。
定期的に行きたくなるお店！うん、定期的に行っています！
木々に囲まれた隠れ家的お店で、鳥の鳴き声を聞きながらゆっくり出来る雰囲気が私は好き！
お店で使用されている食器が手作りの漆器というのも素敵。お店の２階にギャラリーがあるので、そこで漆器を見るのも楽しみ。
席数が少ない為、毎回無事に入れるかドキドキしながら行ってます。笑
『フォレスターレ・ウーノ』さんはパスタは勿論、ピザやサラダ、１品料理も置いています。
だけど、行く時はパスタ食べたい！っていう気持ちで行くので、他の料理をいただいた事が無いんですよ…次は、次こそは…って思っていても、すっかりパスタの口になって訪問する事が。笑
次回こそ！
前菜のサービスがあるんですよ。この日はオニオンスープでした。
美味しくて飲みきるのが勿体無くて、チビチビ味わって飲み終わる頃には冷めてました。温かいうちに飲みきるべきだったわー…笑
あと、カジキマグロの白ワイン漬けが一緒に出てきましたよん♪
ワイン漬けなんて贅沢っ。一口サイズで食べやすかったです。
さて、メインのパスタ。
今回は【自家製ベーコンの濃厚カルボナーラ】をチョイス。
『フォレスターレ・ウーノ』さんはパスタの種類が豊富でなかなか決められないんですよ。私だけでしょうか。
私はどのパスタ屋さんでも同じなのですが、迷ったらカルボナーラにします！チーズとベーコンが好きなのよね♪
『フォレスターレ・ウーノ』さんのカルボナーラは名前の通り濃厚で、胡椒がピリリと効いていました。
写真で見ると分かりにくいですが、結構ボリューミーなんですよ！サービスか？！って思っちゃうくらい。笑
とても美味しいのに私１人では完食出来ず、主人の力を借りて完食。
美味しい物は残したくない派。でもちょっと多かったー。妊婦だからかな？
久しぶりの『フォレスターレ・ウーノ』さんのパスタ、大満足でした！
次回はね、絶対にピザを注文するよっ！他のお客さんが注文していて、美味しそうだったんですよー！次回こそ！
パスタとピザを１品ずつ、が良いかもしれないなぁ♪よし、そうしよう。
野底は遠いのですが、こちらのパスタは是非食べて欲しい。営業しているか確認してから訪問して下さいねっ。遠いから開いてない時のダメージが大きいよ。でも…是非に。
ごちそう様でしたっ